材料:
【クラストの材料】 小麦粉 300g 砂糖 150g バター 150g(切り分けておく) 卵 2個
【フィリングの材料】 ナチュラルペカン 200g 卵 4個 メープルシロップ 175g バター 50g バター 85g
手順:
【生地の作り方】 すべての材料を混ぜ合わせ、1時間冷蔵庫で冷やします。 その後、麺棒で生地を伸ばし、ピーカンパイを焼くためのパイ皿に入れます。
オーブンを190°Cに予熱します。 ペカンを30粒取り分け、残りは刻みます。 ボウルにバター、砂糖、卵、メープルシロップを混ぜ合わせます。 その混合物をパイ皿に注ぎ、取り分けておいたペカンを上に並べて飾ります。 お好みのアイスクリームと一緒に提供します!