材料:
バナナ3本
砂糖1カップ
小麦粉2カップ
卵1個
ベーキングソーダ大さじ1
塩1/4小さじ
刻んだピーカンナッツ1カップ
植物油1/2カップ
牛乳大さじ2
バニラエッセンス1/2小さじ
手順:
- オーブンを170°C（338°F）に予熱します。
- バターまたはオイルスプレーでベーキング型に油を塗ります。
- バナナの皮をむき、フォークでつぶします。
- バナナを砂糖、油、バニラエッセンス、牛乳、卵とよく混ぜ合わせます。
- 小麦粉、ベーキングソーダ、刻んだピーカンナッツ1/2カップを加えます。
- 生地を型に流し入れ、残りのピーカンナッツを上にふりかけます。
- 45分間焼きます。
- オーブンから取り出し、お楽しみください！