くるみキスクッキー

材料：

1カップのピーカンナッツのかけら

溶かしたバター 1カップ

粉砂糖 2カップ

小麦粉 2カップ

バニラエッセンス 大さじ2

手順：

1. オーブンを350°F（175°C）に予熱する。
2. ボウルにピーカンナッツピース、溶かしたバター、砂糖を入れ、ふわっとした生地になるまで混ぜる。
3. 別のボウルに小麦粉、バニラエッセンス、塩をひとつまみ入れ、よく混ぜる。
4. 両方の混合物を合わせ、1時間冷蔵庫で冷やす。
5. 生地を小さなボールに丸め、ベーキングシートに2.5インチ間隔で並べる。オーブンで12分間焼く。
6. 冷ました後、粉砂糖をふりかける。